Für Kenner
Man kann es sich einfach machen: Einfach den Wein trinken, der einem schmeckt. Meistens will man jedoch mehr wissen und schwupps, ist man auf dem besten Weg zum Weinkenner.
Bewusster Weingenuss macht Freude und Freunde
Wer Wein bewusst geniesst, lernt ihn noch mehr schätzen. Denn wie bei den meisten Dingen im Leben kommt es auch hier nicht auf die Menge, sondern auf die Qualität an – man könnte es auch das «Zelebrieren» nennen. Man muss es ja nicht gleich übertreiben, aber ein bisschen Fachsimpelei jenseits von übertriebenem Fachchinesisch macht im Beisein von Freunden besonders Spass. Auf den Seiten des Deutschen Weininstituts finden Sie viele Informationen rund um Weinanbau und -genuss.
Wein ist gesund...
...das hat sich inzwischen herumgesprochen, aber natürlich nicht für jeden und nur in Massen. Ihr Arzt weiss darüber natürlich am besten Bescheid. Und denken Sie daran: Alkohol und Autofahren passen nicht zusammen.
Und wo kann ich Wein verkosten?
Fast jedes Weingut bietet die Möglichkeit der Weinprobe, so auch wir: Unser «Post-Keller» in unserem Weingut in Schliengen hat von Montag bis Freitag von 8.00 - 12.00 Uhr und 14.00-18.00 Uhr geöffnet, am Samstag von 9.00 - 13.00 Uhr. Für Weinproben grösserer Gruppen bis 50 Personen vereinbaren Sie einfach einen Termin mit uns per Telefon +49 0 7635 8200 0 oder über unser Anmeldeformular.
Auch in einem guten Restaurant lässt sich der Weingeschmack schulen, unsere Weine und Spirituosen finden Sie in ausgewählten Restaurants und in der eigenen Gutsschänke.
Vorsicht Glas!
Man mag es zunächst kaum glauben: Die Form des Weinglases hat enormen Einfluss auf den Geschmack, genauer gesagt auf das was man schmeckt. Vereinfacht gesagt steuert die Form des Glases die Wege, die der Wein über die Geschmacksrezeptoren von Zunge und Gaumen nimmt. Genaueres können Sie bei den Glasspezialisten nachlesen, wie zum Beispiel bei der Firma Riedel oder bei der Firma Schott Zwiesel.